长期使用的冷库有异味怎么处理

无论是刚安装好的还是使用了一段时间的冷库都会有异味，使用久的冷库因为产品的变质就会出现腐烂的味道，如果因为这种原因可能会造成大部分物品都会损坏，作为一家贵州冷库公司，常年来总结出得一些经验，希望对您又帮助

一：如何防止冷库产生异味？

1.食品进入冷库前必须进行检查，没变质的才可以放进冷库。

2.确保冷库进货时没有异味。若有异味应进行技术处理、清除异味。

3.平时加强对制冷设备的维护，避免制冷剂外泄情况。

4.冷库保鲜保持恒定温度，不能随意把食品转库。

5.如果冷库温度难以下降，应找出问题所在并解决之后再将食品放入。

6.要将冷库里混在一起的食品分开放。

二：冷库异味产生后如何清除？

臭氧法。使用臭氧发生器对库房异味进行清除。如果冷库里有含脂肪较多的食品，注意不宜用臭氧处理，因为会使脂肪氧化产生酸败现象。

甲醛法。先把货物从冷库内搬出，然后用2%的甲醛水溶液予以消毒，即可清除异味。

食醋法。主要适用于装过鱼的冷库。

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